Pour préparer, cuire et vendre 440 tartes (210 sucrées et 230 salées), il faut avant tout des parents volontaires qui ne comptent pas leurs heures. Côté intendance il faut commander et acheter par exemple 12 kg de sucre, 24 litres de crème, 60 kg d’oignons, 23 kg de faisselle, 200 œufs… Pour rouler les 440 pâtons il faut prévoir 8 kg de farine. Et pour lier le tout, de la bonne humeur !
L’armée rouge qui défile dans les rues de Porcieu-Amblagnieu, c’était une grande peur des années de guerre froide. C’est du passé, et chaque année, c’est avec plaisir maintenant que les porcholands applaudissent le défilé des formations militaires venues de toute l’Europe. Une fois de plus Anim’Loisirs a su organiser ce festival de musique militaire et civile et s’adapter aux aléas de la météo.
A l’occasion du festival de musique militaire et civile, la tradition veut qu’un échange de cadeau se fasse entre monsieur le Maire et les chefs de musique à l’occasion d’une réception. La médaille de Porcieu-Amblagnieu et deux bouteilles de vin ont été remis à chaque chef de formation.
